通讯员 孔维丽娅 郑亮

“我们一直在努力将对职工的关心、关爱落到实处。”12月8日，六盘水车务段内设机构食堂内菜香四溢。为提升饭菜质量，提高食堂服务水平，由该段工会举办的首届“寻味六车、健康相伴”厨艺大赛在该段内设机构食堂激情开“炒”。经过选拔，来自各车间的10名职工参加了比赛。

比赛当日，选手们选材、洗菜、切菜，有条不紊地准备食材。他们挥铲舞勺，或在油锅中翻炒，或在砂锅中焖煮。不一会儿，糖醋脆皮鱼、油焖虾、香辣牛蛙等精心烹制的菜品一字排开，令人垂涎欲滴。“太好吃了！”现场不时发出赞美声。由该段科室人员、职工代表组成的大众评审团纷纷品尝，并为自己喜爱的菜品投票点赞。

比赛评委根据色泽外观、口感味道、特色创意和健康营养等4个方面对菜品进行了综合评定，分别评选出了一、二、三等奖。职工们表示，厨艺大赛搭建了展示自我的平台，让大家切磋了厨艺、增进了友谊。

上图为比赛评委品尝参赛菜品。