喻建超

端午节前夕，超市里摆上各式各样精美包装的粽子，口味五花八门，看得消费者眼花缭乱。然而，我却怀念起儿时奶奶包的粽子。

小时候，粽子只有粽叶简单包裹着，还没有现在这种过度包装。我仍记得奶奶会先把粽叶和糯米用清水清洗浸泡，然后准备板栗、红枣、红豆等馅料。材料准备齐全后，奶奶先把两三片粽叶裹成漏斗样子，然后把糯米放在里面，加一颗红枣或者板栗，再将粽叶包成羊角状，用一片粽叶把口封住，一个羊角粽子就包好了，最后用白绳紧紧地绑住粽子，一个粽子大功告成。

奶奶将包好的粽子放在大铁锅里，粽子在滚烫的热水里不停地翻滚着，甚是可爱。几个小时以后，一锅香喷喷的粽子就煮好了。

几种口味的粽子里面，我最爱的还是什么都不添加的白味粽子，糯米微甜、粽叶清香，让我停不下嘴，每次能吃两三个，直到肚子圆鼓鼓的，幼小的心里生出无限的满足。多年以后，只要回想起这个情景，我的舌尖似乎还留有糯米粒的余香。

现在，超市里各种品牌的粽子成堆，让消费者难以想象的新口味馅料层出不穷。不知从何时开始，人们买粽子的心情逐渐从欣喜变成了挑剔。孩子们每天都在吃零食，对于粽子也没有我小时候那种嘴馋的感受了。然而每到端午节，我还是忍不住到超市，站在装满粽子的货架前，看着琳琅满目的粽子，我总觉得与它们有一种不解的情缘，即使不买，也想多看几眼。几片粽叶一捧米，承载了儿时的记忆，简单质朴的醇香幸福了我的童年。