本报讯 （通讯员 张国亮 张远萍）近日，西昌机务段团委精心策划了一场以“烘焙‘食’光”为主题的青工兴趣班，吸引了来自不同岗位的青工踊跃参与。此次活动旨在丰富青工们的业余生活，增进彼此之间的交流与合作，同时也为他们提供在紧张的工作之余放松身心的机会，让他们感受生活的美好。

活动现场气氛热烈，欢声笑语不断。烘焙老师首先为大家详细讲解了烘焙的基础知识和技巧，包括食材选择、工具使用以及制作过程中的注意事项等。青工们听得聚精会神，时不时提出自己的疑问，老师也都耐心解答。

理论讲解结束后，青工们迫不及待地开始了实践操作。大家分工明确，有的负责搅拌面糊，有的负责涂抹奶油，有的负责装饰糕点。尽管在烘焙过程中遇到了一些小困难，但青工们相互帮助、相互鼓励，最终每个人都顺利完成了自己的作品。当看到一个个精美的烘焙成品摆在面前时，大家的脸上都露出了自豪的笑容。

活动尾声，青工们围坐在一起品尝自己亲手制作的糕点，分享心得体会。他们纷纷表示，参加这次烘焙活动不仅学到了很多实用的烘焙知识和技能，还增进了同事间的友谊，感受到了团组织的温暖和关怀，激发了他们对生活的热爱，增强了工作动力。

“未来，我们将继续举办形式多样的活动，为青工们提供更多展示自我和交流学习的机会，不断激发其工作热情，为单位高质量发展注入更多青春活力。”该段团委负责人表示。